신장에 치명적인 나쁜 음식 혹시 매일 먹고 있진 않나요?

신장 건강을 해치는 치명적인 음식이 있습니다. 짠 음식, 가공식품, 고칼륨 식품이 신장에 미치는 영향과 건강한 대체 식단을 확인하세요

 

 

신장 건강을 해치는 주요 식습관

신장은 체내 노폐물을 배출하고 전해질 균형을 조절하는 중요한 장기입니다. 하지만 특정 음식들은 신장 기능을 빠르게 저하시킬 수 있으며, 만성 신장질환(CKD)으로 이어질 위험이 있습니다. 2024년 Frontiers in Pharmacology 연구에 따르면, 잘못된 식습관이 신장 기능을 34% 이상 악화시키며, 특정 영양소(나트륨, 칼륨, 인 등)가 신장 질환 진행을 촉진한다고 보고되었습니다.

 

• 소금을 많이 먹으면?
• 몸에 수분이 쌓이고 혈압이 높아져서 신장이 과부하될 수 있어요.

 

• 가공식품을 자주 먹으면?
• 방부제·첨가물이 신장을 자극하고, 독소가 쌓여서 기능이 떨어질 수 있어요.

 

• 단백질을 너무 많이 먹으면?
• 단백질을 분해할 때 나오는 찌꺼기(요소, 크레아티닌)를 신장이 걸러야 하는데, 너무 많으면 과로하게 돼요.

 

• 칼륨·인이 많은 음식을 과다 섭취하면?
• 신장이 제대로 배출하지 못하면 혈액 속 균형이 깨지고, 심장에도 부담을 줄 수 있어요.

 

신장에 안 좋은 음식 리스트 & 대체 식단

짠음식 라면 소세지는 신장에 나쁜영향을 주는 음식입니다.

 

신장이 약해지면 몸에서 보내는 경고 신호로 부종, 피로, 혈압 상승 이 나타날 수 있습니다. 그렇다면 어떤 음식이 신장 건강을 해칠까요?

 

짠 음식

소금을 많이 먹으면 몸에 수분이 쌓이고 혈압이 높아져서 신장이 부담됨 라면 국물, 가공육(햄·소시지), 김치는 나트륨이 많아 신장이 약한 사람에게 위험할 수 있습니다.

 

대체 방법

• 국 대신 보리차·송송 국물로 대체
• 소금 대신 레몬즙 + 다진 마늘 조합 활용

 

가공식품 & 탄산음료 

신장에안좋은음식 햄버거 패스트푸드

 

패스트푸드, 탄산음료에는 '인' 성분 첨가물이 많아서 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 콜라 1캔(250mL)에 포함된 인산염이 칼슘과 결합하면 신장결석 위험이 증가합니다. 

 

대체 방법

• 탄산음료 대신 레몬 워터(레몬 1/4개 + 물 500mL)로 대체
• 신장이 약한 사람은 인이 적은 천연 음료(생과일주스) 선택

 

칼륨이 많은 음식 (아보카도, 감자, 바나나 등)

신장에 안좋은 음식 아보카도

 

신장이 나빠지면 칼륨을 제대로 배출하지 못해서 심장 건강에도 악영향을 주게 됩니다. 아보카도 200g에 칼륨이 975mg 포함되어 하루 권장량의 절반을 넘으니 참고하세요

 

대체 방법

• 사과 1/2개 (칼륨 120mg 이하)로 대체
• 감자는 10분 이상 삶은 후 물 버리면 칼륨이 줄어듦

 

단백질이 많은 음식 (붉은 고기, 계란 노른자 등)

계란노른자는 신장에 나쁜영향을 미치는 음식입니다.

 

단백질을 과하게 섭취하면, 신장이 분해 과정에서 생기는 노폐물을 처리하는 데 부담이 커져 기능이 저하될 수 있습니다. 예를 들어 소고기 200g을 먹으면 몸에서 요산이 600mg 정도 생성되는데, 이를 배출하려면 신장이 많은 양의 물을 사용해야 해요. 신장이 약한 경우 이 과정이 부담이 될 수 있습니다.

 

대체 방법

• 동물성 단백질 대신 두부 한 모의 1/4 크기(약 80g, 단백질 7g)를 섭취
• 식물성 단백질(콩류)은 하루 약 반 줌(50g) 이하로 제한

 

카페인 & 알코올

커피를 많이 마시면 신장으로 가는 혈류량이 줄어들어 기능이 약해질 수 있고, 소주 3잔만 마셔도 신장 세포를 손상시키며, 이뇨 작용으로 몸속 수분을 빼앗아 탈수를 유발할 수 있습니다.

 

대체 방법

• 디카페인 차(루이보스·페퍼민트)로 대체
• 술 대신 석류즙 200mL(항산화 성분 풍부) 섭취

 

신장 건강을 위한 실생활 적용법

 가공식품 선택할 때 확인할 점

• 식품 라벨을 볼 때 나트륨이 200mg 이하인 제품을 선택하고,
• 인산염, 피로인산, 폴리인산 같은 인 첨가물이 들어 있지 않은지 확인하세요.
• 예: 저염 두부, 무첨가 우유, 저나트륨 햄

 

단백질 섭취, 이렇게 조절하세요 

• 한 끼에 동물성 단백질 고기, 생선, 달걀은 60%,
• 식물성 단백질(두부, 콩, 견과류)은 40% 비율로 조정하세요.
• 예: 고기 한 줌(약 80g) + 두부 한 모의 1/4 크기(약 80g) 조합

 

칼륨이 많은 채소, 이렇게 조리하세요

• 감자나 고구마 같은 칼륨이 많은 채소는 껍질을 벗기고 얇게 썰어
• 찬물에 2시간 담근 후, 물을 버리고 삶아서 먹으면 칼륨 함량이 절반 이상 줄어듭니다.

 

물 섭취, 이렇게 계산하세요 

• 하루 물 섭취량은 체중(kg) × 30mL로 계산하면 돼요.
• 예: 60kg인 경우 하루 약 1.8L(500mL 물병 3~4개 분량) 섭취

 

신장 건강을 지키려면, 내 신장 상태에 맞는 식단 관리도 중요해요. 신장 기능이 얼마나 남아 있는지에 따라 주의해야 할 음식과 섭취해야 할 영양소가 달라질 수 있어요. 예를 들어, 신장 기능이 많이 떨어진 경우(GFR 수치가 낮은 경우), 칼륨과 단백질 섭취를 더욱 신경 써야 해요.

 

👉 신장수치별 피해야 할 음식 

신장 기능 회복 방법 - 수치별 피해야 할 음식 & 운동 가이드

 

 

내 신장 상태에 맞는 식습관을 실천해서 더 건강한 생활을 유지하세요.